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诸城市联兴机械有限公司
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产品名称:联兴果蔬脆低温真空油炸机 VF低温脱水设备

产品型号:LXZK-200

产品报价:

产品特点:联兴低温真空油炸机设备厂家设备自动化程度高,全程由PLC智能面板控制,人机界面智能操作,只需提前设定好所加工食品的各项参数,一键启动自动油炸,实时显示数据,数据控制精准,结束后自动出锅,生产效率高。
联兴果蔬脆低温真空油炸机 VF低温脱水设备

LXZK-200联兴果蔬脆低温真空油炸机 VF低温脱水设备的详细资料:

果蔬真空低温油炸机工作原理:
真空低温油炸机主要以新鲜的水果、蔬菜、肉类为主要原料,通过以植物油为媒介,利用真空低温油炸机的先进技术,在极短的时间内迅速完成脱水干燥等任务,获取含水量含油量很低的食品,这样的食品吃起来脆而不腻,而且还很好的保证了果蔬原有的形状、颜色、香味、味道以及维生素、矿物质、纤维等营养物质,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。常压下油炸食品温度需要150~220℃,在真空度为0.092~0.098Mpa下,水的沸点为40℃左右,油温80~95℃即可油炸食品,使食品内的水分急剧沸腾蒸发。150℃以上的油温就属于高温油炸,120℃以上的油温就会产生存在致癌风险的bing烯酰胺,这是对人体有害的。低温真空油炸设备优点是设备真空度高达0.098Mpa,油温80℃~95℃就可以油炸加工食品,先进的低温真空油炸技术完全不用担心会产生对人体有害的致癌物,不用担心营养成分流失遭破坏,生产的食品可放心食用。联兴果蔬脆低温真空油炸机 VF低温脱水设备
我公司低温真空油炸机还具有热穿透均匀性、真空覆盖穿透均匀性、水分蒸发均匀、产品成品的一致性等多项优点,加工出的成品质量一致,成色好,无脆片收缩、表面起泡现象,表面疏松多孔,膨化效果好。联兴低温真空油炸机设备油炸出的食品天然绿色健康,酥脆可口,口感好,原色原味原香,保留了食品90%以上营养成分,浓缩在脆片干品里,复水性好,可泡水或放在嘴里化开,不会嚼不动,老人小孩皆可以吃。联兴果蔬脆低温真空油炸机 VF低温脱水设备

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