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诸城市联兴机械有限公司
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产品名称:联兴真空果蔬脆片加工设备产量高

产品型号:LXZK-200

产品报价:

产品特点:我公司与多个大学合作、共同探讨真空油炸(真空低温脱水)食品工艺,与山东齐鲁工业大学、青岛农业大学、上海交大等著名学院相互交流并学习;并与广西省北海市农业局蔬菜研究所深入合作并共同研发果蔬加工工艺、VF低温脱水工艺、以及真空干燥等技术,并取得了瞩目的成果。
联兴真空果蔬脆片加工设备产量高

LXZK-200联兴真空果蔬脆片加工设备产量高的详细资料:

联兴真空果蔬脆片加工设备产量高 真空油炸机优点
保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅  内德氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。 保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中德气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
科技联兴,好客山东,联兴机械自成立以为,以高质量的产品,专业的售后,受到了客户的信赖,我们终将会沿着科技的道路一直走下去,创造出更好的有利于时代发展的产品,服务于社会。
山东联兴真空油炸机--是公司新一代的真空油炸机产品,该设备把热力学,真空技术,流体力学,制冷学,机械,电气控制等多学科高度集成在一起的高新技术产品。用户仅需接上水电气即可,操作简单,安全可靠。设备已在食品行业的诸多企业投入使用。联兴真空果蔬脆片加工设备产量高

 

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