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诸城市联兴机械有限公司
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产品名称:联兴真空油炸机 苹果片加工设备生产商

产品型号:LXZK-300

产品报价:

产品特点:诸城市联兴机械有限公司,是真空油炸机的专业制造商,我公司信誉良好,质量可靠,售后专业,是您购买真空油炸机的不二选择。真空油炸机过后的产品营养健康,绿色环保,深受越来越多的食品生产厂家的青睐,是食品企业发展的根本。
联兴真空油炸机 苹果片加工设备生产商

LXZK-300联兴真空油炸机 苹果片加工设备生产商的详细资料:

联兴真空油炸机 苹果片加工设备生产商大家想必都知道当今社会经济日益发展,人们生活水平不断提高,消费也随之得到了提高,对吃的越来越讲究,果蔬脆片是现在新兴的一种休闲食品,想必大家都是吃过的,比如说脆枣、香菇脆片、秋葵脆片、香蕉脆片、苹果脆片,薯条薯片等都是深受广大消费者的喜爱,它是一种健康绿色有营养、无添加剂的食品。果蔬脆片是近年来一些流行的一些高档次小吃,在发达国家发达城市深受消费者的喜爱。
今天小编来讲下苹果脆片的制作工艺。首先加入清洗剂,浸泡十分钟左右,捞出用水冲洗,除去表面的清洗剂,切片,切去苹果病虫及腐烂的部分,用切片机切得大约厚度在5mm左右,均匀一致。二次清洗,将切好的苹果片放到水里,浸泡在水里,防止苹果表面见到空气氧化。之后杀青,也就是我们通常所说的漂烫。夹层锅内加入4-5倍苹果片重量的水,水沸腾后将苹果片加入,大约蒸煮2-6分钟左右。然后浸糖。配置含糖量60%的糖浆,加入稀释至30%,将果片加入浸泡。每浸泡过一次果片,糖浆的浓度都会降低,要重新调配至30%,以保证糖浆的浓度都保持在30%左右,然后就是冷冻了,将泡好糖浆的水放入冷库里面冷冻。那么zui重要的一步便是油炸了。运用真空油炸机,将物料装入料筐内,联兴机械生产的真空油炸机是将加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,真空状态下连续完成。物料装好后一键启动,等待你的就是酥脆可口的苹果片了。
联兴真空油炸机 苹果片加工设备生产商

 

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