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产品名称:联兴苹果脆片加工设备 果蔬脆片油炸机

产品型号:LXZK-200

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产品特点:我公司秉承团结、诚信、创新、专业的理念铸造民族企业品牌,成就联兴品牌价值,为人类的健康安全和幸福而奋斗!联兴苹果脆片加工设备 果蔬脆片油炸机

LXZK-200联兴苹果脆片加工设备 果蔬脆片油炸机的详细资料:

联兴苹果脆片加工设备 果蔬脆片油炸机
苹果脆片,是一种纯天然的休闲食品,它是在负压或者是真空状态下,通过油炸或者其他的一些办法,将鲜苹果中的水分蒸发掉,外形及颜色不发生变化。这种方法制作而成的苹果脆片无添加剂,无色素,含有丰富的营养物质。今天小编来讲下苹果脆片的制作工艺。首先加入清洗剂,浸泡十分钟左右,捞出用水冲洗,除去表面的清洗剂,切片,切去苹果病虫及腐烂的部分,用切片机切得大约厚度在5mm左右,均匀一致。二次清洗,将切好的苹果片放到水里,浸泡在水里,防止苹果表面见到空气氧化。之后杀青,也就是我们通常所说的漂烫。夹层锅内加入4-5倍苹果片重量的水,水沸腾后将苹果片加入,大约蒸煮2-6分钟左右。然后浸糖。配置含糖量60%的糖浆,加入稀释至30%,将果片加入浸泡。每浸泡过一次果片,糖浆的浓度都会降低,要重新调配至30%,以保证糖浆的浓度都保持在30%左右,然后就是冷冻了,将泡好糖浆的水放入冷库里面冷冻。那么最重要的一步便是油炸了。运用真空油炸机,将物料装入料筐内,联兴机械生产的真空油炸机是将加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,真空状态下连续完成。物料装好后一键启动,等待你的就是酥脆可口的苹果片了。联兴苹果脆片加工设备 果蔬脆片油炸机

诸城市联兴机械有限公司,是真空油炸机的专业制造商,我公司信誉良好,质量可靠,售后专业,是您购买真空油炸机的不二选择。真空油炸机过后的产品营养健康,绿色环保,深受越来越多的食品生产厂家的青睐,是食品企业发展的根本。

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