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LX-1100低温真空油炸机的详细资料:
双室真空油炸机是“联兴” 公司研发的第三代真空油炸设备,也是目前全球、zui节能、zui安全、zui实用的油炸设备;
低温真空油炸机介绍
低温真空油炸机是联兴食品机械(诸城)有限公司引进的全套国外真空低温油炸技术生产的真空油炸机,技术在国内处于地位。
特点
1.自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。
2.该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等1低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
3.含油率在10-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
4.在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
加工产品
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等
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