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全自动油炸锅的定期保养十分重要
点击次数:29 发布时间:2020-06-26 返回
  全自动油炸锅主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。为了更好地增加全自动油炸锅的使用期限,平常还要用心搞好它的维护保养作业,尤其是以下内容:
 
  1、清洗全自动油炸锅时要确保开关电源为断开状态,而且等油温度散热至相应溫度才可开展清理。
 
  2、清理零件时切勿采用钢制品清刷洗及腐蚀性清洁剂,以防对零件形成损害。
 
  3、及时性处理全自动油炸锅内的食物残留,沉渣沉积过多不但会影响到油炸品质,还非常容易引起加工安全事故。
 
  4、不能将全部零件放进水里清理,也不能图方便用喷嘴清洗全部零件,以防水进到电动机体系导致机器设备短路故障。
 
  5、全自动油炸锅油炸时应防止采用固态油脂,油炸完毕后应在油脂凝结前将油排出。
 
  全自动油炸锅可以炸制出各圆形油炸锅种膨化食品、油炸面食、油炸花生米等坚果,它具有调控准确、炸制优良的低温油炸机特点。全自油炸锅器动油炸机产量大且节省人工,适应性广,整体设计美观,操作简便真空油炸锅,工作稳定突出。它采用不锈钢材质、油水分离、自我清洁、自动控温、配有漏电保护装置、炸制食品互不串味、环保,油烟少。

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